Técnica de meditação!

A meditação e uma técnica que vários profissionais tentam ensinar de várias  formas diferentes, eu que não sou especialista e nem tenho esta pretensão, desenvolvi a minha. É como se você fosse uma casa que precisa de reforma, então abra a porta desse imóvel e comece a reforma interna e externa também! Esses são meus exemplos:

A vaidade é um matagal que está dominando o meu quintal, então podei ele é deixei bem curto para que eu poça desfrutar a vista nos meus dias de folga. O orgulho são várias portas de vidro trancadas, que impedem a passagem para vários cômodos da casa, usei um martelo e destruí todas elas. O que fiz com os cacos? Decorei o chão, para lembrar-me de todas as vezes que aquelas portas me deixaram para fora de onde eu queria estar. O egoísmo é um sofá velho, rasgado e desbotado, este não destruí, joguei fora mesmo, ele não tinha serventia. A raiva é um tapete preto que ficava sozinho em uma sala sem móvel nenhum. Sabe o que fiz? Coloquei em cima uma mesa maravilhosa com seis cadeiras feitas de aço inoxidável, construída pela tolerância e o respeito, dois maravilhosos artesãos que se alguém quiser eu posso indicar. Agora a felicidade são talheres de prata, que lustrei deixei brilhando para convidar todas as pessoas que amo, para saciarem sua fome, todas e quantas vezes elas quiserem. O amor é o alicerce que sustenta a casa, esse precisava ser reformado, rebocado e aproveitei é pintei também, com cores alegres e vivas, para que eu possa ficar olhando todos os dias e saber o quão aquelas vigas são importantes para a sustentação de toda a casa. Agora a fé meus amigos, é o telhado e esse é a única coisa que está nova e não preciso trocar, ele protege a casa da chuva e do frio, faz com que tudo aqui dentro, continue no mesmo lugar.

Espero que tenham gostado. O que está esperando para começar a sua reforma?

Fabinho Cabrera 

Receita de pão de batata-doce

O pão de batata-doce é muito saudável e pode substituir, com grande vantagem, o pão comum.

E não é difícil entender o porquê disso.

A batata-doce é uma das melhores fontes de carboidratos.

E deveria obrigatoriamente fazer parte da dieta de quem faz exercícios, pois é um poderoso construtor de músculos.

Além disso, é um alimento com índice glicêmico baixo, ou seja, a glicose é absorvida de maneira lenta.

Isso quer dizer que a batata-doce fornece gradativamente energia não só para o treino em academia, mas também para as tarefas do dia a dia. 

E, por ser rica em fibras, ela ajuda a flora intestinal a funcionar corretamente. 

Se comparada à batata-inglesa, que tem índice glicêmico mais elevado, a batata-doce é muito mais rica em nutrientes e em benefícios.

Ela ainda é rica em vitamina A e C, cálcio, fósforo e potássio.

400g farinha de farinha de trigo integral

200g batata-doce cozida

100g aveia

100mL água morna

1 ovo

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Sal (1 colherzinha de café ou a gosto) 

2 colheres de sopa de azeite

1 envelope de fermento biológico seco

MODO DE PREPARO

Em uma tigela funda, misture o fermento com a água morna (não muito quente, suportável ao toque).

Enquanto o fermento hidrata, use o liquidificador para fazer um purê com a batata doce, o ovo e o azeite.

Junte o purê à água com o fermento e vá acrescentando os ingredientes secos aos poucos (farinha, aveia, sal e açúcar).

Se for preciso, acrescente mais farinha para obter o ponto certo.

Cubra com um pano de prato e deixe a massa descansar em um local quente de 2 a 3 horas.

Sove bem a massa novamente, modele e coloque em uma fôrma para pão untada.

Deixe descansar, coberto com pano levemente úmido, por mais 40 minutos antes de assá-lo.

Relembrar é viver!

Escuto muitas pessoas de mais idade repetindo essa frase, só hoje eu entendo o verdadeiro valor deste bordão.
Me pergunto quando foi que mudei. O que me fez mudar? Por que não sou mais o mesmo e nem vejo as coisas do mesmo jeito?
Será que a criança que vivia dentro de mim se foi?
lembro-me de quando era adolescente e aprontava muitas coisas com meus amigos pelo simples fato de gargalhar por horas. Que saudade que tenho desse tempo, dos meus amigos de infância, de nossa malandragem ingenua, do simples fato de estarmos juntos já era suficiente. Eu achava que o melhor lugar do mundo era ali, exatamente ali. Achava que tudo o que tinha era suficiente!
Más crescemos, e o simples fato de amadurecer nos fez perceber que queríamos mais do que aquilo, queríamos dirigir, namorar, ter dinheiro, conhecemos a ganancia e esquecemos de voltar a brincar, esquecemos das pessoas que mais amávamos, esquecemos da falta que elas fazem na nossa vida e mesmo assim seguimos em frente. Conhecemos pessoas novas, participamos de novos ciclos, frequentamos lugares diferentes, mas no fundo eu sei, que por mais que me sinta completo, sempre vai existir a doce lembrança e o vazio deixado pela minha adolescência e pelas pessoas que passaram pela minha vida.


Fabinho Cabrera

A hora de vencer é agora

Más saiba que para isso você terá que abdicar de muita coisa, como por exemplo sair da sua zona de conforto.

Tem que ter coragem, tem que ser audacioso, tem que ir além dos teus limites!

As coisas não caem do céu, Deus ajuda quem se ajuda!

Quanto mais você trabalhar, mais sorte terá!

Deixe com que a luz interior brilhe, de o melhor de si.

Trabalhe, trabalhe e trabalhe mais.

Vejo a maioria das pessoas dizendo que não tem sorte, que as estatísticas não são favoráveis, que o mercado está ruim. Isso é pensamento negativo, pensando assim você já começa perdendo.

Acredite sempre, seja positivo, o mundo é energia e você faz parte dele, qual energia você é?

Negativa ou positiva?

Os teus pensamentos podem te ajudar, más dependendo de como você anda usando eles, também pode te prejudicar!

Sinta-se um vencedor, seja um vencedor e trabalhe para ser um vencedor!

As vezes você pode não ter tudo aquilo que quer, más Deus sempre te dará tudo aquilo que precisa, más seja merecedor!

Fabinho Cabrera

Quem canta seus males espanta!

Não sei se vocês são iguais a mim, más eu adoro música, as vezes identifico uma parte da minha vida facilmente com alguma história ou poesia cantada, pois é, eu chamo assim as boas músicas.

Quem que nunca escutou uma música e pensou:

Nossa essa música foi escrita para mim!

Musica é um presente divino, Deus foi quem criou para nós aliviar da pressão do dia a dia!

Eu viajo sem sair do lugar. Fico imaginando a situação que o autor passou e como conseguiu traduzir o seu sentimento bom ou ruim em poesia?

Quem canta seus males espanta!

Os músicos sentem a vibração musical com a alma e traduzem em letras.

Use e abuse da música

Esse é o ton, essa é a vibração positiva!!!

]
Fabinho Cabrera

Sonho e penso!

As vezes acho que sou louco, pois caminho pensando e penso caminhando.

Não me julguem, sou um sonhador.

Não me contento com pouco, também não me contento com tudo.

As vezes sou eu, as vezes sou um pouco de cada um que conheço.

Não gosto de atrapalhar e nem de ser atrapalhado.

Gosto de ter boas idéias, me de uma palavra que formo uma frase, me de uma peça que monto um quebra cabeça.

Queria ter mais do que já tenho, queria ser mais do que já sou, em meu mundo posso ser pequeno, mas no mundo de alguém posso ser muito importante.

Pensando assim já me sinto melhor, lembrando que nessa vida não estou só.

Tenho Deus no coração, tenho Deus em minhas palavras, nem sempre ele esta em minhas atitudes.

Más se for verdade que a cada dia tenho a oportunidade de escrever uma história nova, não vou perder a oportunidade de escrever a minha.


Fabinho Cabrera

Macarrão integral ao molho de beterraba

Ingredientes para o macarrão:
1 copo de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de farinha de trigo branca
2 ovos caipira
1 pitada de sal
Queijo parmesão para servir

Modo de preparo do macarrão:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa na máquina própria para macarrão. Passe na máquina novamente para cortar no formato desejado para a massa. Cozinhe na água fervente com sal e azeite. Deixe ferver por 7 à 10 minutos e escorra com a ajuda de uma peneira ou escorredor de macarrão. Coloque um fio de azeite para não grudar. Sirva com o queijo ralado.

Tempo total de preparo do macarrão: 30 minutos
Nível de dificuldade: médio
Rendimento: 6 porções

Ingredientes para o molho vermelho:

2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços médios
½ beterraba grande, descascada e cortada em pedaços médios
½ cebola picada
2 dentes de alho picado
1 colher de chá de vinagre de maçã ou de arroz
2 colheres de sopa shoyu
3 copos de água
1 colher de sobremesa de orégano seco
1 folha de louro
1 pitada de noz-moscada
2-3 colheres de chá sal marinho
½ xícara manjericão fresco picado + 1/4 de xícara para o final

Modo de preparo:Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, até que as cebolas fiquem translúcidas. Adicione a cenoura, a beterraba, a água, o orégano, a folha de louro, sal, manjericão e tampe a panela. Deixe ferver. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que os vegetais estejam bem macios. Bata a mistura com um misturador vertical ou um misturador habitual e ajuste o tempero se necessário. Adicione a outra metade do manjericão picado e leve ou fogo por mais 5 minutos e sirva.

Salada Vermelha

Ingredientes

4 beterrabas sem casca e em cubinhos
Sal, pimenta do reino e azeite a gosto
2 xícaras (chá) de tomate sweet cortado em 4 partes
1 xícara (chá) de melancia em cubos
½ xícara (chá) de gengibre fatiado
1 xícara (chá) de queijo feta em cubos
½ xícara (chá) de amêndoas laminadas e tostadas
Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere as beterrabas com o sal, a pimenta e o azeite. Em seguida, embrulhe tudo em um bom pedaço de papel alumínio e leve ao forno médio (160ºC) por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem macias. Deixe esfriar. Em uma travessa, junte aos demais ingredientes e tempere a gosto. 

As muitas formas de amar.

O amor não muda, o que muda são as formas de amar!
O amor é um sentimento único e grandioso. Feliz é aquele que sabe amar e permite ser amado.
Escuto muitos comentários em que neles as pessoas dizem:
Ele(a) não me ama.
Eu achei que ela gostava muito mais de mim.
O amor tem um único formato, diferente é o jeito que cada ser humano tem para demostrar.
Ame do seu jeito, seja você verdadeiramente, pois se alguém quiser molda-lo, isso significa que ali não existe amor. Pois não existe amor maior do que aquele que é acompanhado pela admiração
Não sou radical, sei que para cada situação tem um diferente tipo de se lidar.
Acho que temos que mudar por alguém sim, quando este sentimento é de dentro para fora.
O amor é sempre a razão de tudo, ame incondicionalmente, pois não existe amar mais ou menos. Aceite como as pessoas são, e aceite a forma com que elas te amam, pois ninguém é igual a ninguém e não espera que as atitudes sejam idênticas também!
A sempre motivos para ir embora, más a muito mais motivos para fica.

Fabinho Cabrera

Rap do amor

Você é um desenho
Que eu criei
No meu sonho mais profundo
Te desejei, te inventei
Hoje faz parte do meu mundo
É eu não sabia
E nem podia imaginar
Tava a toa com um amigo
Tomando uma no bar
O papo tava bom
Más tivemos que parar
Ficamos reparando
No seu jeito de falar
Toda descolada
Cheirosa e maquiada
Era tão bonita
Parecia uma fada
Ai então eu pensei
O que é que vou fazer?
Quando vi o meu amigo
Olhando para você
Fiquei chateado e meio preocupado
Más não sou talárico
E não atraso nenhum lado
Más tudo bem
A vida é mesmo assim
Tudo tem um meio, um começo e um fim
Fiquei ali sozinho
Tomando uma cerveja
Quando  do  nada
Me chamou na sua mesa
Você era linda e muito engraçada
A afinidade foi tão boa
Que não teve nem cantada
Hoje sou feliz
E agradeço meu amigo
A oportunidade de ter sido
O meu cupido
Essa é minha historia,
Ta meio resumida
Estava só contando
Uma parte da minha vida


Fabinho Cabrera

O sol não aparece para tristeza!

Você já reparou, quanto tempo e quantas oportunidades você perde ficando triste, chateado ou magoado? Ou até mesmo guardando rancor?
Os sentimentos ruins, cegam seus olhos e tapam teus ouvidos.
Já analisou o que te causa tudo isso? Será que está dependendo muito de alguém?
As vezes colocando peso demasiado em ombros frágeis.
Jogue a tristeza fora, não guarde magoas, pois use um exemplo que por pior que você esteja, sempre existe alguém pior do que você. Não podemos ser egoístas e achar que o mundo gira em torno de nós.
Seja dependente da felicidade.
Ajude alguém, faça uma caridade, você se sentira muito melhor.
Caridade pode ser também uma simples palavra de consolo.
E lembre-se:
A maior felicidade é aquela de dentro para fora!
Seja feliz, respire fundo, abra os teus olhos e olhe para cima.

Fabinho Cabrera

Porque o amor tem prazo de validade?

No meu ponto de vista, estamos sempre a procura de algo, que na grande maioria da vezes, não sabemos o que é.
Muitas pessoas medem o amor pelas atitudes do seu parceiro, e ainda mais, muitas pessoas esperam ser amadas para amar.
Não sou psicologo, nem tenho essa pretensão, só acho que é comum ter dúvidas, é comum esperar. Nós somos seres imperfeitos, cada qual com os defeitos que lhe são peculiares.
Eu adoro usar clichês e ditados, para esta ocasião eu vos digo:
Ninguém vence na vida sem arriscar-se, sem se doar, vá em busca do que você deseja, pois a pior coisa da vida é achar que podia ter dado certo. Eu prefiro me arrepender de algo que fiz. E vocês?
Minha vida não é perfeita, nem sou hipócrita a ponto de dizer que tudo dará certo, más tente, e tente novamente, tenha certeza de que não deu certo e você fez tudo aquilo que esteve a seu alcance.
O não você já tem, vá em busca do sim, pois o não muitas vezes é vencido pelo cansaço!!!
Ame do jeito que as pessoas são, não do jeito que você quer que ela seja.

Fabinho Cabrera

Dieta milagrosa?

Galera, ouço muitas pessoas buscando emagrecer de formas fácil e rápida, e sempre observo que na maioria das vezes, as pessoas optam por remédios e dietas que viram seu vizinho fazer.
Pois bem, vocês já viram alguém ficar rico da noite para o dia, sem ser por intermédio da loteria?
Volto a dizer, não existe milagre, não existe vitória sem sacrifício.
O primeiro passo para emagrecer, é mudar seus pensamentos e atitudes, saber que aquilo que esta ingerindo, faz sim, toda a diferença no final das contas. Troque seus hábitos e pensamentos, mude!
Más faço uma observação:

Você não precisa ser magro para ser feliz. Não deixe com que a sociedade, ou pessoas fúteis, mude o seu jeito de pensar ou viver, se você é feliz como é, é o que importa! Pois acima de tudo, a felicidade vem sempre em primeiro lugar. As pessoas tem que te aceitar e respeitar do jeito que é, não do jeito que elas querem que você seja.
Minha dica é para quem busca ficar um pouco mais saudável, não é para ficar mais bonito.
Lembre-se que, você tem algum dom, mesmo que ainda não saiba qual, mas tenha a certeza que ele existe ai, dentro de você. Você é lindo(a) do jeito que é!
Ame-se. Eleve-se, busque sempre pensamentos positivos, não se deixe levar. Seja você.
Se a critica for construtiva, aproveite-a, se não simplesmente descarte-a!

Fabinho Cabrera

Suco Detox

Essa receita é ideal para quem abusou da ceia de natal e do ano novo. Se você está sentindo-se inchado, este suco te ajudará muito. Claro que o suco por si só, não vai fazer milagre se você não tiver uma dieta regrada, más ajuda muito. Eu por exemplo, já cheguei a perder 1/5kg em uma semana.

Fica a dica!!!

Ingredientes

2 laranjas

3 folhas de couve

1 gengibre pedaço de gengibre (mais ou menos 30gr)

1 litro de água

Modo de fazer

Descasque as laranjas.

Corte-as em pedaços e tire as sementes.

Coloque no liquidificador.

Junte as folhas de couve bem lavadas e com talo.

Acrescente um pedacinho de gengibre.

Complete com o litro de água.

Bata tudo. Depois, coe,  e sirva com muito gelo.Se você preferir, pode colocar umas gotas de adoçante, eu prefiro natural mesmo.

A escolha!

A vida sempre te mostrará duas opções, o dono das escolhas sempre será você. Só não se esqueça, de que tudo o que faz, gera uma consequência. Meu conselho é que se quer amor, plante amor, não fique esperando que venha até você, pois nada que é merecedor vem de graça. Existe um velho ditado que uso muito que é ( Não existe vitória, sem sacrifício) então se quer amor, de amor, se quer felicidade, seja feliz. Tudo depende de você, pois se estiver passando por alguma dificuldade, saiba que isto é uma fase que te dará algum aprendizado, tenha fé, independentemente da sua religião, acredite no teu Deus, acredite em você, tenha respeito pela sua vida, pois ela é tão perfeita e te respeita tanto que te fez único! Você é único, e tudo o que te desejo é paz, força e felicidade!!!

Fabinho Cabrera

Pão sem glúten

Bom dia galera!

Hoje vamos acordar para mais um dia de vitória, começando com mais uma receita saudável.

Essa peguei com a minha namorada.

INGREDIENTES:

2 Xícaras / total de 250 g de  farinha de arroz s/glúten

1 Xícara de água  de 200 ml

1 pacotinho de fermento biológico 15 g

1 colher de chá de sal 6 g

1 colher de café de açúcar 3 g

4 colheres de sopa de óleo vegetal 30 ml

1 ovo 

Importante:

A consistência da massa é densa, então não se assuste, a massa fica bem diferente do que vocês estão acostumados, é liquida mesmo.

Modo de preparo:

1) Pré aqueça o forno em 180 graus por uns 10 minutos.

2) Unte a forma usando um pouco de margarina, eu uso a Becel pois tem menos calorias.

3) Depois de untada polvilhe com a farinha de arroz.

4)Misture todos os ingredientes secos primeiro.

5)Depois de misturado os ingredientes secos, você já pode adicionar o óleo, o ovo, e a água. Você pode utilizar a batedeira ou o liquidificador, bata tudo até a massa ficar com uma consistência lisa e homogênea.

6) Acrescente o complemento de sua escolha, eu normalmente coloco um pouco de orégano ou alguma outra coisa, como peito de peru fatiado, fica há seu critério.

7) Antes de assar, deixe a massa descansar por uns 20 minutos, pode ser na própria assadeira.

O pão leva de 25 a 30 minutos, tudo depende do seu forno. A temperatura correta é de 200 graus.
Eu fiz esse com cenoura e rúcula, o formato esta de pudim, pois é a única assadeira que tenho no trabalho...rsss... É as vezes eu cozinho no meu trabalho.....rssss...

Aproveite e se delicie!!!

Ideia solta!

Eu já mudei de lugar,
Eu já tentei te imitar,
Fiz força para esquecer,
Hoje me esforço para lembrar,
Já estive triste,
Enxuguei prantos,
Já abri diversos sorrisos,
Fiz muitas coisas sem motivos,
Nem sempre tive juízo,
Más mesmo a beira do abismo,
Arrumei um jeito de voltar,
Uma escada para subir,
Duas asas para voar.

Fabinho Cabrera

Torta sem glútem

Atendendo muitos pedidos de uma unica pessoa...rsss.

Ai vai, Torta com massa de grão de bico, fácil de fazer e ainda melhor, sem glúten.

O prato de hoje é uma ótima opção para os veganos. Usar o grão-de-bico em substituição à farinha de trigo dá liga à massa sem acrescentar os ovos e a manteiga. O recheio que escolhemos é de legumes, mas pode ser substituído por outro de sua preferência.

A receita também é uma ótima opção para os intolerantes à lactose e celíacos.

ngredientes 

Massa:

1 pacote de grão de bico de 500gr

2 colheres (sopa) de azeite extravirgem

3 dentes de alho

1 colher (café) de sal (de preferência, marinho)

Recheio:

Seleta de Legumes 

1/2 cebola bem picadinha

Brócolis picado

Azeitonas picadas a gosto

Sal e salsinha a gosto

1 Bata o Grão de Bico  no liquidificador com o azeite, os dentes de alho e o sal, até obter uma massa homogênea.

2 Forre uma forma refratária média com metade da massa e reserve a outra metade.

3 Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

4 Recheie a massa e cubra com o restante dela. Pincele com azeite e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.

Ai é só se deliciar, sem culpa e sem medo de ser feliz!

Obs: Sempre com moderação!!!

A felicidade e a coragem.

A felicidade é feita para quem tem coragem, enfrente seus medos, crie metas mesmo que sejam absurdas, pois o que é absurdo, se não a contrariedade de se fazer diferente da maioria!
Acredite em você, renove a tua fé, pois o teu Deus nunca esquece de te observar e ele sabe o que realmente você precisa. E você, sabe do que precisa?

Fabinho Cabrera